Tim Food Safety Polres Lingga Pastikan Menu MBG Layak Konsumsi

Batam24.com | Lingga – Dalam rangka mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Tahun 2026, Tim Food Safety SPPG Polres Lingga melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan terhadap menu yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat, Kamis (18/6/2026).

Kegiatan pemeriksaan dilaksanakan sejak pukul 07.00 WIB di empat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni SPPG Lingga Singkep Dabo 3, SPPG Lingga Singkep Barat Kuala Raya 4, SPPG Lingga Utara Duara 4 Yayasan Kemala Bhayangkari, serta SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Bhayangkari 2 Daik Lingga.

Tim Food Safety Polres Lingga melakukan pengujian secara fisik, kimia, dan organoleptik terhadap setiap menu makanan yang disiapkan. Pemeriksaan meliputi bentuk, warna, aroma, rasa, serta kandungan gizi makanan guna memastikan kualitas dan keamanan pangan sebelum disajikan kepada para penerima manfaat.

Pada SPPG Lingga Singkep Dabo 3, menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ayam lada hitam/ayam kecap, tempe orek, tumis kacang panjang kol, dan buah manggis. Sementara di SPPG Lingga Singkep Barat Kuala Raya 4, menu yang disiapkan berupa nasi putih, telur semur, tahu cabai hijau, tumis buncis dan kol, serta buah semangka.

Adapun di SPPG Lingga Utara Duara 4 Yayasan Kemala Bhayangkari, menu yang diperiksa meliputi nasi putih, teri mix kacang tanah balado, tahu goreng, tumis wortel dan kol, serta susu UHT full cream. Sedangkan pada SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Bhayangkari 2 Daik Lingga, menu yang tersedia berupa nasi putih, bola-bola ayam mentega, tempe orek, bening gambas wortel, dan buah jeruk.

Kapolres Lingga Dr. P.M. Nababan, S.H., S.I.K., M.H., melalui Penanggung Jawab SPPG Polres Lingga IPDA Alexander Maramis, S.E., M.M., menyampaikan bahwa pengawasan keamanan pangan merupakan bagian penting dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis agar makanan yang diterima masyarakat tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi.

“Polres Lingga berkomitmen mendukung Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan keamanan pangan secara maksimal. Setiap menu yang didistribusikan harus memenuhi standar kesehatan, memiliki kandungan gizi yang baik, serta aman untuk dikonsumsi sehingga manfaat program ini benar-benar dirasakan oleh masyarakat,” ujar IPDA Alex.

Berdasarkan hasil pemeriksaan yang dilakukan oleh Tim Food Safety Polres Lingga, seluruh menu yang diperiksa di empat SPPG dinyatakan memenuhi standar kelayakan. Seluruh sampel makanan menunjukkan kondisi fisik yang baik, memiliki aroma dan rasa yang normal, serta kandungan gizi yang sesuai sehingga dinyatakan layak untuk disajikan dan dikonsumsi.

Melalui kegiatan ini, Polres Lingga terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program prioritas pemerintah, sekaligus memastikan setiap makanan yang didistribusikan kepada masyarakat memenuhi standar keamanan dan kualitas yang telah ditetapkan. (Rara)