Polres Lingga dan Dinkes Uji Laboratorium MBG, Pastikan Makanan Aman dan Higienis

Batam24.com | Lingga - Dalam rangka memastikan keamanan dan kualitas Makanan Bergizi Gratis (MBG), Sidokkes Polres Lingga bersama Dinas Kesehatan PPKB Kabupaten Lingga melaksanakan kegiatan pengambilan sampel makanan untuk uji laboratorium di SPPG Singkep Barat Kuala Raya 4 Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, Kec. Singkep Barat, Kabupaten Lingga, Selasa (19/5/2026) dini hari.

Kegiatan yang berlangsung mulai pukul 04.00 WIB hingga 07.00 WIB tersebut dilakukan oleh petugas Kesling Dinas Kesehatan PPKB Kabupaten Lingga didampingi personel Sidokkes Polres Lingga, kepala SPPG Singkep Barat Kuala Raya 4 Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, serta petugas Aslap SPPG.

Adapun petugas yang terlibat dalam pengambilan sampel yakni Koordinator Kesling dan Kesjaor Dinkes PPKB Kabupaten Lingga Ibu Fahrumi, S.KL, Ibu Nulidia, A.md.KL, bersama personel Sidokkes Polres Lingga Aipda Tigor Micael Simarmata, Amk, Bripda Aldi Oktarangga, dan Bripda Jefri Afrizal.

Sampel makanan yang diambil untuk dilakukan pengujian laboratorium meliputi telur bulat masak balado, tahu krispi, tumis labu dan wortel, nasi putih, jeruk mandarin, serta sampel air bersih dan air minum untuk pengujian kimia dan mikrobiologi. Pengambilan air bersih dilakukan di wastafel pencucian, sementara sampel air minum diambil dari dispenser SPPG.

Seluruh sampel dikemas secara khusus sebelum dibawa menuju Laboratorium Labkesmas Batam menggunakan kapal ferry untuk dilakukan pengujian mikrobiologi seperti bakteri E.coli serta pengujian kimia guna mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan Rhodamin B.

AKBP Dr. P.M. Nababan, S.H., S.I.K., M.H., Kapolres Lingga menyampaikan bahwa pengawasan terhadap kualitas dan keamanan makanan MBG merupakan bentuk komitmen Polri bersama instansi terkait dalam menjamin kesehatan masyarakat, khususnya para penerima manfaat program MBG. 

“Kami mendukung penuh pengawasan kualitas makanan melalui uji laboratorium ini agar makanan yang disalurkan benar-benar aman, sehat, higienis, dan layak dikonsumsi masyarakat,” ujar Kapolres Lingga.

Sementara itu, Aipda Tigor Micael Simarmata, Amk, PS. Kasidokkes Polres Lingga mengatakan bahwa kegiatan pengambilan sampel ini merupakan langkah preventif untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan di SPPG berjalan sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan. “Pengujian laboratorium ini penting dilakukan untuk memastikan makanan dan air yang digunakan benar-benar higienis, bebas dari kontaminasi bakteri maupun zat berbahaya, sehingga aman dikonsumsi oleh para penerima manfaat MBG,” ungkap Aipda Tigor Micael Simarmata.

Melalui kegiatan ini diharapkan kualitas makanan MBG yang disiapkan oleh SPPG Singkep Barat Kuala Raya 4 Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga tetap terjaga sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.

(Rara)