Dinkes Batam Pastikan Dapur Program Makan Gratis Bersertifikat Higienis
50 dapur penyedia makan gratis di Batam resmi tersertifikasi higienis oleh Dinkes untuk jamin keamanan pangan siswa.
Dykha Miza 
Batam24.com | BATAM – Dinas Kesehatan Kota Batam memastikan bahwa 50 dapur penyedia program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah mengantongi sertifikat higienitas. Langkah ini diambil untuk menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi para siswa yang menerima manfaat dari program unggulan pemerintah ini. Pengawasan rutin dilakukan untuk memastikan standar kebersihan tetap terjaga di setiap lokasi.
Tim pengawas melakukan pemeriksaan mulai dari bahan baku hingga proses penyajian sebelum makanan dikirim ke sekolah-sekolah. Keberhasilan ini merupakan hasil kerja keras sinergi antara pemerintah kota dan para pelaku UMKM lokal yang terlibat. Sertifikasi ini memberikan rasa tenang bagi para orang tua murid mengenai kesehatan anak-anak mereka.
Wali Kota Batam menyatakan bahwa program ini tidak hanya fokus pada pemenuhan nutrisi, tetapi juga pemberdayaan ekonomi masyarakat sekitar. Dengan melibatkan puluhan dapur lokal, perputaran uang di sektor katering kecil mengalami peningkatan yang signifikan. Pemerintah berencana menambah kuota penerima manfaat secara bertahap di tahun ini.
Selain masalah kebersihan, variasi menu yang bergizi dan menarik juga menjadi fokus perhatian dinas terkait. Evaluasi berkala akan dilakukan melalui kuesioner singkat kepada para siswa untuk mengetahui tingkat kepuasan mereka terhadap rasa makanan. Batam berkomitmen mencetak generasi emas melalui asupan makanan yang sehat dan terjamin.
(Dykha)
