Itwasda Polda Kepri Supervisi SPPG YKB Polres Lingga, Pastikan Standar Operasional dan Keamanan Pangan Terpenuhi

Batam24.com | Lingga - Untuk memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar, Itwasda Polda Kepulauan Riau melaksanakan supervisi terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Polres Lingga di Kecamatan Singkep dan Kecamatan Singkep Barat, Jumat (24/7/2026).

Kegiatan supervisi dihadiri personel Polres Lingga, di antaranya Kabag SDM Polres Lingga AKP Idris, S.E.Sy., M.H., Kasikum Polres Lingga selaku Penanggung Jawab SPPG YKB Polres Lingga IPDA Alexander Maramis, S.E., M.M., beserta personel operator SPPG. Sementara dari Itwasda Polda Kepri hadir IPTU Arif Widianto dan BRIPKA Nazmi Z., S.H.

Kapolres Lingga AKBP Dr. Pahala Martua Nababan, S.H., S.I.K., M.H. melalui Penanggung Jawab SPPG YKB Polres Lingga IPDA Alexander Maramis, S.E., M.M., mengatakan bahwa supervisi ini merupakan bagian dari upaya pengawasan untuk memastikan seluruh pelayanan di SPPG YKB Polres Lingga terlaksana secara profesional, transparan, serta memenuhi standar keamanan pangan.

"Supervisi ini menjadi sarana evaluasi sekaligus penyempurnaan agar seluruh operasional SPPG YKB Polres Lingga tetap berjalan sesuai prosedur, mengutamakan kebersihan, keamanan pangan, dan akuntabilitas dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis bagi masyarakat," ujar IPDA Alexander Maramis.

Dalam pelaksanaannya, tim supervisi melakukan pemeriksaan secara menyeluruh, mulai dari administrasi, standar operasional prosedur (SOP), jadwal kerja petugas, pengelolaan anggaran, pencatatan bahan baku, hingga struktur organisasi dan dokumen pendukung lainnya.

Selain itu, dilakukan pula pengecekan terhadap kebersihan personel relawan, penggunaan alat pelindung diri (APD), kebersihan area dapur, sistem penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan, kelayakan peralatan operasional, penerapan keselamatan dan kesehatan kerja (K3), hingga kelengkapan sertifikasi seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi, Sertifikat Halal, Sertifikat Keamanan Pangan, serta fasilitas pendukung lainnya.

Berdasarkan hasil supervisi, kondisi bangunan dan fasilitas dapur SPPG YKB Polres Lingga di Kecamatan Singkep maupun Kecamatan Singkep Barat dinyatakan dalam kondisi baik, bersih, dan layak digunakan. Peralatan operasional berfungsi dengan baik, administrasi tertata lengkap, bahan pangan memenuhi standar kelayakan, serta seluruh proses pengolahan telah dilaksanakan sesuai prosedur yang berlaku.

Secara keseluruhan, Itwasda Polda Kepri menyatakan operasional SPPG YKB Polres Lingga berjalan dengan baik dan sesuai ketentuan, sehingga diharapkan mampu terus memberikan pelayanan terbaik dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis serta meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat.

(Rara)